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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 甜菜根保健力量大～看世足賽不斷電，就喝俄式羅宋湯補體力

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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】4年1度的世界盃足球賽，今107年在俄羅斯熱烈開踢，許多球迷備妥零食、飲料和啤酒，以防看轉播時肚子餓，但是，這些食物普遍不健康，此時不妨改喝「俄式羅宋湯」，滿滿的營養保證空中加油更給力！只是，俄式羅宋湯與國內常見的羅宋湯有何差別？關鍵就在近來火紅的養生食材——甜菜根！

甜菜根有一點點土味…搭配蘋果一起吃沒煩惱

甜菜根是一種可以熟食又能生食的營養食材，但許多人覺得它嚐起來有一股土味，不是很美味。其實，這問題很容易解決！趙函穎營養師表示，無論是煮湯，或是打成蔬果汁，只要加入一些蘋果或甜味食材（如：洋蔥、紅蘿蔔）等，就可以淡化土味。另外，打蔬果汁時，先將甜菜根蒸熟，並且加入一小片老薑中和蔬果寒性，不但更美味，還能預防手腳冰冷，兼顧養生之效。

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 王建民返台任客座教練 現身指導年輕球員

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旅美投手王建民，接受富邦悍將副領隊陳金鋒的邀約，今天（6月11日）起將擔任為期三週的二軍客座教練，為年輕球員傳承個人經驗，中午在高雄市大樹的棒球場訓練年輕球員，除了專業指導，也會把人生歷練的心得，傾囊相授，先來聽聽王建民的說法。

「以我自己來說，我之前不願意接受新的東西，那就沒有辦法成長，所以你要試著去放開，去接受新的知識，從中就會獲得，發現有更好的方式引導你正確投球。現在身體還可以，有機會在這邊練球，在台灣也可以有合作，幫忙一些小球員，讓他們在球場上的生涯更久一點。」──旅美投手王建民

大聯盟資歷超過10年，王建民從2013起每年回台都會投入青少棒和職業球員的訓練，球隊希望借重他的經驗，也引進新的訓練方式，幫助年輕球員成長，王建民下午出現在高雄大樹的普門中學棒球場，跟隨二軍指導年輕投手。

（民視新聞／綜合報導）

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